Especias y hierbas
Tomate en polvo ahumado
Tomate ahumado en polvo a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad y procedente de agricultura sostenible.
No necesita preparación, simplemente espolvorea al gusto sobre todos tus platos.
Tras mucho tiempo de investigación, pruebas y ensayos en las huertas de la Vega del Guadiana seleccionando los mejores variedades de tomate, han logrado elaborar un producto natural que mantiene todo el sabor y propiedades del tomate fresco pero con el gran valor añadido de grandes ventajas en comodidad, rapidez y economía para su uso en la cocina. El tomate ahumado en polvo natural deshidratado procede de las huertas de la Vega del Guadiana, cultivados al aire libre (no en invernaderos) bajo criterios de la Agricultura Sostenible. Transcurren menos de 24 horas desde su recolección en el campo hasta su elaboración y envasado, gracias a ello mantiene intactas todas las propiedades del tomate fresco.
Ingredientes: 99% tomate y 1% antiapelmazante para evitar que se apelmace. Mantiene todo el sabor, el color y la calidad del producto fresco.
6,00 € IVA incluido
El tomate ahumado no necesita preparación, simplemente espolvorea al gusto sobre todos tus platos.
También puedes rehidratarlo. Calentar un vaso de agua (250 ml) en un cazo. Cuando rompa a hervir añadir un par de cucharadas soperas rasas de tomate en polvo (aprox. 20 g) y agitar con batidor de mano aproximadamente un minuto. Usar este puré como base para sopa, zumo, gazpacho, sofritos, base de pizza, untar en tostadas, coktails, salsas, cremas, ketchups. También se puede usar en seco, añadiéndolo a guisos, salsas, purés, estofados, aderezos, pasta, pisto…
En nuestro almacén se manipulan los productos que indicamos a continuación y, por lo tanto, este artículo puede contener trazas de los siguientes productos: apio, cereales con gluten, soja, mostaza, sésamo, cacahuete, frutos secos.
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