Cajas molonas de regalo
Pack de risottos
Este pack contiene una selección de cuatro risottos variados de gran calidad. Se presenta en tarros de vidrios fabricados en España decorados con una tela. Cada tarro contiene 300 gr de risotto. La caja incluye la receta para elaborar los diferentes risottos. Un regalo ideal para amantes del arroz y las setas.
Los risottos serán variados según disponibilidad: boletus y trufa, shiitake y calabaza, trompeta y frambuesa, rebozuelo y espárragos, mediterráneo, toscana… Nuestros risottos provienen de una pequeña empresa familiar donde trabajan productos 100% naturales. Sin añadir aditivos, colorantes ni conservantes. Se encuentra en el Prepirineo catalán, en la comarca del Berguedà. Gracias a esto normalmente pueden disfrutar de una buena y larga temporada de setas. Hacen un gran esfuerzo en seleccionar las mejores materias primas para garantizar la máxima calidad de estas mezclas. Con constancia y dedicación crean y elaboran artesanalmente productos típicos de su comarca, rica en setas: productos tradicionales, originales, novedosos, de calidad y de confianza.
28,00 € IVA incluido
Sofreír la mezcla en seco con un poco de aceite de oliva. Se puede añadir también un poquito de vino blanco y que evapore. Tener 3 partes de caldo de verdura suave (o agua en su defecto) por cada parte de arroz calentito en otra cacerola. Una vez sofrito con el aceite, ir añadiendo el caldo y remover bien. Conforme se vaya absorbiendo el caldo, ir añadiendo más hasta completar 18-20 minutos de cocción sin dejar de mover para que el arroz suelte el almidón. A falta de 2-3 minutos para finalizar, añadir queso parmesano y una nuez de mantequilla (opcional). Remover hasta que se deshaga y servir caliente.
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