Especias y hierbas
Cayena molida
Cayena molida a granel de La Despensa de Cercedilla de gran calidad.
La Cayuna molida a granel proviene de los chiles secos de la especie Capsicum annuum. Es una especia intensa y picante que aporta un toque de calor a cualquier plato. Ideal para sazonar guisos, salsas y carnes, su sabor vibrante realza las recetas con un picor distintivo.
Su sabor picante y su color rojo vibrante la convierten en un ingrediente esencial en la cocina de diversas culturas, desde la mexicana hasta la asiática. Es rica en capsaicina, el compuesto responsable de su intensidad.
2,00 € – 4,00 € IVA incluido
Se utiliza para sazonar guisos, salsas, sopas y carnes. También es ideal para dar un toque picante a marinadas y adobos. Utilizar con moderación debido a su alta intensidad. Puede mezclarse con otras especias para equilibrar su sabor.
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